Aceite de Oliva Virgen Extra
 Fontclara est une huile d'olive fine de Catalogne. Cette huile est produite dans la ferme de la famille Zanotelli. Les olives sont cueillies à la main fin octobre et traitées naturellement avec des machines modernes.
 Le riche Argudell rappelle les artichauts et les noix avec son accent prononcé .
 Fontclara Argudell est une huile d'olive harmonieuse dont les notes fortes complètent la cuisine «froide» et «chaude». Grâce à sa riche profondeur, il reste stable pendant le processus de cuisson et de torréfaction et peut donc affiner de nombreux plats.
 Nous recommandons l'huile légèrement plus forte en particulier pour les plats froids tels que les antipasti ou les légumes, les viandes grillées, les poissons de mer frits, les fruits de mer, mais aussi avec les pâtes fines et les plats de riz.