Geschenkset mit durchsichtigen Deckel und je 1 x 100ml Fontclara Arbequina, Argudell und Picual
 
Fontclara ist ein feines Bio-Olivenöl aus Katalonien. Dieses Öl wird auf dem landwirtschaftlichen Betrieb der Familie Zanotelli produziert. Die Oliven werden im September/Oktober von Hand geerntet und mit modernen Maschinen natürlich verarbeitet. 
 
Der "leichtfruchtige" Saft der Arbequina spielt mit weichen, samtigen Tönen auf. Diese sind für den eleganten Touch besorgt. Das Olivenöl der Arbequina Olive hat einen fruchtigen Duft nach Oliven, Apfel, Banane und Mandel. Fontclara Arbequina ist ein harmonisches Olivenöl, dessen lebendige, duftige Noten die "kalte" und die "warme" Küche komplettieren. Dank seiner gehaltvollen Tiefe, bleibt es auch im Koch- und Bratprozess stabil und kann somit manches Gericht verfeinern.
Wir empfehlen das wunderbar feine Öl vorallem für Süsswasserfisch, Geflügel und Kalbfleisch, aber auch zu milden und weichen Käsesorten. Es ist vielseitig einsetzbar, überdeckt die Aromen der Gerichte nicht und wird für die warme und kalte Küche empfohlen. Ein Allrounder in jeder guten Küche.
 
Das gehaltvolle Argudell erinnert mit seinem kräftigen Akzent an Artischocken und Baumnüsse.
Fontclara Argudell ist ein harmonisches Olivenöl, dessen kräftige Noten die "kalte" und die "warme" Küche komplettieren. Dank seiner gehaltvollen Tiefe, bleibt es auch im Koch- und Bratprozess stabil und kann somit manches Gericht verfeinern.
Wir empfehlen das etwas kräftigere Öl vorallem für die kalte Küche wie Antipasti oder Gemüse, gegrilltem Fleisch, gebratenem Meeresfisch, Meeresfrüchte aber auch zu feinen Pasta- und Reisgerichten.
 
Das gehaltvolle Picual erinnert mit seinem kräftigen Akzent an Artischocken und Baumnüsse.
Fontclara Picual ist ein harmonisches Olivenöl, dessen kräftige Noten die "kalte" und die "warme" Küche komplettieren. Dank seiner gehaltvollen Tiefe, bleibt es auch im Koch- und Bratprozess stabil und kann somit manches Gericht verfeinern.
 
MHD 10/2025